Ααααψού

Γείτσες!
Το πρώτο φτέρνισμα του φθινοπώρου. Και όπως λένε, ένας κούκος δε φέρνει την άνοιξη, ούτε λοιπόν ένα φτέρνισμα το φθινόπωρο. Έλα που το φθινόπωρο είναι εδώ! Και το φτέρνισμα, όπως και το βραδινό αεράκι θυμίζουν ότι είναι καιρός να το πάρουμε απόφαση. Καλοκαίρι, τέλος.
Φθινόπωρο λοιπόν, καιρός για μήλο :) Τα μήλα όπως θα ξέρετε ωριμάζουν κάθε φθινόπωρο (σε φυσικές συνθήκες πάντα) και πέφτουν κάτω από τη μηλιά (Μηλέα η ήμερος, Malus domestica), κατά τη γνωστή παροιμία. 
.
Έχουμε πολλά να πούμε για τα μήλα, αλλά θα ξεκινήσω με έναν αριθμό. Η πρόσφατη αποκωδικοποίηση του γονιδιώματός του αποκάλυψε πως αυτό αποτελείται από 57.000 γονίδια, περισσότερα από κάθε άλλο φυτικό γονιδίωμα! Τα 992 από αυτά συσχετίστηκαν μάλιστα με την ανθεκτικότητά του σε ασθένειες. Να θυμίσω ότι ο άνθρωπος έχει περίπου 30.000 γονίδια στο γονιδίωμά του. Αν αυτό σας βάζει σε σκέψεις σχετικά με ορισμένους συνανθρώπους μας, εξοστρακίστε τις κακές σκέψεις. 
  .
Ένα τραγανό κόκκινο μήλο ή ένα κομμάτι μηλόπιτα είναι ό,τι πρέπει για ένα ευχάριστο ξεκίνημα μιας ακόμη φθινοπωρινής ημέρας!