Ααααψού

Γείτσες!
Το πρώτο φτέρνισμα του φθινοπώρου. Και όπως λένε, ένας κούκος δε φέρνει την άνοιξη, ούτε λοιπόν ένα φτέρνισμα το φθινόπωρο. Έλα που το φθινόπωρο είναι εδώ! Και το φτέρνισμα, όπως και το βραδινό αεράκι θυμίζουν ότι είναι καιρός να το πάρουμε απόφαση. Καλοκαίρι, τέλος.
Φθινόπωρο λοιπόν, καιρός για μήλο :) Τα μήλα όπως θα ξέρετε ωριμάζουν κάθε φθινόπωρο (σε φυσικές συνθήκες πάντα) και πέφτουν κάτω από τη μηλιά (Μηλέα η ήμερος, Malus domestica), κατά τη γνωστή παροιμία. 
.
Έχουμε πολλά να πούμε για τα μήλα, αλλά θα ξεκινήσω με έναν αριθμό. Η πρόσφατη αποκωδικοποίηση του γονιδιώματός του αποκάλυψε πως αυτό αποτελείται από 57.000 γονίδια, περισσότερα από κάθε άλλο φυτικό γονιδίωμα! Τα 992 από αυτά συσχετίστηκαν μάλιστα με την ανθεκτικότητά του σε ασθένειες. Να θυμίσω ότι ο άνθρωπος έχει περίπου 30.000 γονίδια στο γονιδίωμά του. Αν αυτό σας βάζει σε σκέψεις σχετικά με ορισμένους συνανθρώπους μας, εξοστρακίστε τις κακές σκέψεις. 
  .
Ένα τραγανό κόκκινο μήλο ή ένα κομμάτι μηλόπιτα είναι ό,τι πρέπει για ένα ευχάριστο ξεκίνημα μιας ακόμη φθινοπωρινής ημέρας!

εισαγωγικά

ΦΑΚ- Φρικουεντλι ασκντ κουέστιονς (FAQ)

1) Είναι το μπλογκ αυτό για μηλόπιτες;

- Φυσικά, όπως φαίνεται και από το όνομά του. Δεν θα περιοριστεί όμως μόνο σε αυτό. Πέρα από τα περιοδικά ποστ για μηλόπιτες, θα ασχοληθούμε και με άλλα θέματα, σχετικά ή άσχετα.

2) Γιατί έχει τόσο ενδιαφέρον το μήλο και η μηλόπιτα;

- Πολύ συχνή ερώτηση, θα απαντηθεί αναλυτικά σε επόμενα ποστ. Εν συντομία, το μήλο ως φρούτο και η μηλόπιτα ως γλυκό, συνδυάζουν ιδανικά την ελληνική και τη κεντρο/δυτικοευρωπαϊκή κουλτούρα και σκέψη, εκφράζουν ταυτόχρονα την απλότητα και μια πυκνότητα γεύσεων και νοημάτων.

3) Υπάρχει λάθος στον τίτλο; Γιατί γράφεται η μηλόπιτα με -ι;

- Κανένα λάθος, συνειδητή επιλογή.

4) Δε θα έπρεπε το μπλογκ αυτό να είναι αγγλόφωνο για να απευθύνεται στο ευρύτερο κοινό που θα αφορά η θεματολογία του;

- Θα έπρεπε. Μετά από την πρώτη φάση λειτουργίας, θα υπάρξουν και ξενόγλωσσες αναρτήσεις.

5) Θα επιτρέπονται τα σχόλια στο μπλογκ;

- Κάθε μπλογκ που σέβεται τον εαυτό του και δεν έχει πολύ διάσημο συντάκτη είναι ανοικτό σε σχόλια. Η πολιτική αυτή ενδέχεται να αλλάξει αν το μπλογκ αποκτήσει πολύ μεγάλη επισκεψιμότητα.

Καλωσορίσαμε!